Calidad y Seguridad

La quinua forma parte de los Superfood Perú, productos peruanos de importantes propiedades nutricionales. Según la Organización de Naciones Unidas (ONU), la quinua es la clave de la seguridad alimentaria de la humanidad. Es un grano peruano de alto valor nutritivo que aporta proteínas, ácidos grasos insaturados y minerales.

Por su contenido de fibra, superior al 6% del peso del grano, favorece el tránsito intestinal, estimula el desarrollo de bacterias benéficas y ayuda a prevenir el cáncer de colon. Es un alimento libre de gluten, apropiado para los celiacos.

Lining composition

1,6 g

cellular tissue

4,9 g

salt

0,21 g

Fat

<0,5 g

Energy

86 kJ/21 kcal

6

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